Adyacente a la casa se encontraba el horno, el cual se construía sobre una base de piedra y barro sobre la que se levanta una estructura semiesférica de piedra volcánica que es adherida con una mezcla de barro y  miel de purga al cual se le da un acabado final a base de cal y ceniza. Este horno se acostumbraba utilizar un par de veces por semana para el asado de productos derivados del trigo y del maíz tales como los bizcochos, tamal asado, pan casero y rosquillas, entre otros.

Contiguo al  horno, la leñera servía para almacenar maderas de café, guaba, higuerón, níspero y poró para asegurar el abastecimiento durante todo el año.